大韓民国観察記Neo

韓国の、どうでもいい、重箱の隅をつつくブログ。

2019-10-21から1日間の記事一覧

市場メシで有名なソウルの魔界、広蔵市場

大韓民国建国前で、日本の植民地統治成立前、朝鮮王朝時代に開設された近代的市場 というわけで、在刑法定主義の原則に基づけば、この市場を規制できる法律は韓国には存在しないハズ ソウルの江北地区の東、東大門市場の隣に広がる広蔵市場は、朝鮮王朝末期1…

太極旗が逆挙げされるという大事件

国旗を逆挙げするというのは、国家に対する最大の侮辱行為 ・・・とはいうものの、韓国国民によって日常的に逆挙げされる太極旗 オリンピックでもそうなのですが、国旗を逆挙げするというのは、相手国に対する最大の侮辱行為になります。当然のことながら、…

徴兵制ゆえ寄せ集めになってしまう韓国軍

徴兵制の悪いとこだけよく目立つ韓国軍 死ななくて済む刑務所の方がましだとも言われるパワハラ・モラハラてんこ盛りのハイパーブラックな体質が問題の核心だったりする 韓国の軍隊は陸軍 常備師団 22個 約50万人海軍 艦船約170 航空機約60 約68,000人空軍 …

反政府運動家が結構まともなことを言っている大韓民国

韓国の主要な政治的対立軸は、親政府 vs 反政府 右派、左派もあるにはあるけれど、ほとんど意味をなしていない 日本で政治的思想を表現する場合右派・・・保守派、再軍備主義、国粋主義(民族主義)左派・・・革新派、共産主義、国際協調主義だいたいこんな…

にらキムチ

ソウルでは非常にめずらしいキムチであるため、『変わりキムチ』に分類されます。しかし、釜山では普通に食べられているというか、主食なので、『変わりキムチ』と言われると、釜山人は「えっ?」って気がします。一応分類したのはソウルの人ということで、…

エゴマの葉のキムチ(ケニップキムチ)

そもそも『エゴマ』という植物は、日本では、なじみのないものです。実は、『エゴマ』という植物は、江戸時代までは盛んに食べられていたのですが、江戸時代に、『エゴマ』の畑から『シソ』が出現し、『シソ』が普及していく過程で、『エゴマ』が栽培されな…

カクトゥギ

いわゆる『大根キムチ』 韓国の食堂ではおなじみですが、それというのも、すぐ作れるから。それに、どのようにアレンジしても、簡単においしいものが作れるからです。ところが日本では、おいしいカクトゥギにはなかなか出会えません。 これは、作り方に一癖…